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Bienvenue

Valérie Bacot, Diététicienne-Nutritionniste, Pollionnay

Mon histoire

Je suis une passionnée de nutrition, et particulièrement du soin par l'alimentation.

Parce qu'en appliquant cette thérapie j'ai changé ma vie et celle de mes proches, j'ai décidé d'en faire mon métier. 

Je me forme quotidiennement pour enrichir sans limite mes connaissances et pouvoir mettre au service de mes patients cette science si majestueuse .

Oui nous pouvons retrouver la liberté d'aimer manger, sans devoir compenser, oui il est possible d'adapter de nouvelles mesures aux habitudes de chacun.

Parce que la santé est ce que nous avons de plus précieux, je m'efforce d'accompagner en aidant à la préserver, ou à la retrouver. Je souhaite partager cet enthousiasme et faire profiter de mes recettes et astuces, pour apporter du bien-être autour de moi :)

Je donne des cours de nutrition, cette activité me permet de maintenir des connaissances toujours à jour et de les approfondir sans cesse.

Ma quête au quotidien est d'étudier, de comprendre et nourrir une curiosité insatiable.

En parallèle, je viens de reprendre les études à l'université en psychologie clinique car je pense que l'alliance de cette discipline avec la nutrition représente un atout et une réelle plus value dans les compétences.

Je suis consciente des réalités du terrain, en étant maman de 5 enfants, l'organisation pour passer de la théorie à la pratique est une compétence, que j'aime transmettre. 

Spécialités

Maladies Inflammatoires

Diabète de type 2

Hypertension artérielle

Microbiote

Rectocolite Hémorragique

Syndrome de l'intestin Irritable

Maladies Cardiovasculaires

Perte de Poids

Rééquilibrage Alimentaire

Ménopause

Allergies, Intolérances Alimentaires

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